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8、酵素:并非减肥神物
酵素的规范用语是酶,人体中各种生化反应都需要酶的参与,比如脂肪燃烧需要脂肪酶,这是酵素减肥的理论基础。但酵素首先要经过胃,胃中的酸性很强。一般而言,酶在这样的环境中很难经受住考验,导致酶失活。胃中还有专为酸性环境而生的胃蛋白酶,小肠的蛋白酶攻击性更强。失去了完整结构的“清脂酵素”自然不再有活性,更不可能有减肥功效。
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